鉴定茶壶方法是什么？

品茶赏器，用一把真正的宜兴紫砂壶泡茶品茗，可谓赏心艺事。自明代始以冲泡之后，银，锡，铜瓷等壶，公论以紫砂壶为最佳。明代李渔评说："茶壶以砂者为上，盖既不夺香又无熟汤气，故用以泡茶不失原味，色香味皆蕴。紫砂壶产放江苏宜兴，颜色有紫褐色，朱红，泥黄三种基调，外不施釉，颇有一种素雅纯朴之美，自然天真。经1200 C高温烧成后，胎身尚具有一定的气孔率和透气性，冷热急变性能好，泡茶不易变味，久用表面产生浆似的光泽，美似古玉。紫砂壶乃系手工精制而成，它表达作者的意象美，有抽象的光素器，有形象的花塑器，品种之多，可谓千姿百态。要选一把好壶，如择友，既要有机缘，又要舍得花费，爱壶若深交，又得宝惜，实殊不容易，有时得一壶，只是浮光掠影，不耐细赏。或不好用终觉憾事。逢得佳品，又恐使用不小心，化为碎片，更是难堪事。综上所述，须慧眼识宝，用时珍爱。笔者仅以一管之见，探讨识别宜兴紫砂壶，从制壶选取壶之法归纳如下：(一)首重造型美态其形神兼备它是紫砂壶的主体，优美的造型才能打动使用，收藏者的心，它包括形体的权衡比例，形变化适度，作者对形象的表述。(二)再试功能的实用性泡绿茶宜选取扁形口大之壶，散热快，绿茶不易变色。泡红茶，宜选高壶小口壶，经开水冲泡后，茶汤色香浓。容量宜适中，端把提握方便，壶嘴出水通畅，盖严宜合逢，能互换通转，壶纽摘手触觉舒适。壶身抚摸光润。(三)视其色泽肌理的光泽，听其壶的音质。紫砂陶土经烧成后产生丰富的色泽肌理。紫砂陶土烧结范围较宽，色泽深浅由烧成温度决定，紫红色偏深些，一般温度高些，表面不出现毛疵，斑点为好。色偏红表面无光泽是未选好烧结温度。其它地区(指广西与浙江，山东，安徽，陕北等地)所产紫砂壶，仅以紫红色陶为标准，表面细腻光泽，缺少结晶状的颗粒，成型方式以注浆成型为主，有明显的模型痕迹。宜兴紫砂壶，敲击的声音质朴清纯，若有芒音，可判断为开裂现象如壶身，壶嘴把等地方，有明显的开裂如底内部，口部，盖部，属制作或烧败中的缺陷，判为次品。其他地方产的紫砂壶敲出的声音一般音质清脆，因原料含铝(高岭土)量高，烘结后所产生类瓷器的声音。(四)观制作的精致程度，究紫砂壶各部位结构的合理性。宜兴紫砂壶，总体上说属全手工制作的，采用石膏模仅仅作统一形状的辅助工具。加工整理，达到质格的核准，靠一系列程序方才完成，一般来讲表面光洁无疙瘩，线条光泽流畅，底部平正各部位匀称，细部处理粘接痕迹较少，细部刻画周到，给人以一种高尚的品位。(五)审阅壶的印章字款，使其名副其实。宜兴紫砂壶上留下作者的印章名款，有着历史的源流。是作者对自己作品的认可，得以留传。在制壶的最后一道工序中完成。名家之所以成名是作者的艺术素养与制作技艺达到的水平，同社会所承认的名声。由作者的风貌，身份乃至阅历加以品评。高档的名家壶，一般出自专营商店。名壶者随一整套的印章，盖放壶底，壶把，壶盖之上，大小相宜。谨防假冒，有时以证书签名，或暗记号示之，每个作者都有他自身的防伪方式。若购特艺品应熟悉作者最好。市侩们以种川方式去冒，一是印章模仿刻之，只须将真品对照观其细部即可识别，二是用真品的印款用胶泥，塑料等材料拓印仿造，只须比较真品与伪品的尺寸即可，，因为真品尺寸大，伪品拓印章款，经烧成收缩又小了10%以上。有的市侩以种种方式去伪造明代，清代的老壶。一般有经验的人，可用验证紫砂壶的泥质去分辨。过去采用手工方式练泥，质精。现今用机械粉碎加工，质细，何况紫砂泥仅此丁山一地所产，老壶泥取于地表层，现今已属砂井的深层，泥质大不相同为了骗人在他们的表面作旧，假以充古等等。总之真正的老壶，除名章款外，制作水平与方式，没有现今制作人的技艺水平高，这点是仿制伪造者设法想的，因为他们缺少历史的证据和基因。好壶出自名工名手，好的作品的作者精神的传现，尤如中国名画一样，天地造就方可出佳品。凡属佳品都需自己细心体味。紫砂壶不仅可泡茶，更重要的是在使用中品赏，才能真味。仁者见仁，智者见智，品味本身就体现自身的爱好和修养，真正的鉴别标准难立，好壶好在于喜欢，你爱它，用它，品它，它才讨你的喜欢，宝惜珍视。

鉴定紫砂壶优劣标准可归纳为四个要素；三个主要因素， 五个字来概括； 1、四个要素：如果抽象地讲此砂壶艺的审美，可以总结为形、神、 气、态四要素。“形”即形式的美，作品的外轮廓， 也就是具象的面相。“神”即神韵， 一种能令人意会体验出精神的意味。“气”即气质， 壶艺所有内涵的本质美；“态”即形态，作品的高、底、肥、瘦、 刚、柔、方、圆的各种姿态， 从以上几个方面贯通一气才是一件完美的好作品。 2、评价一件紫砂壶的内涵，必须具备三个主要因素： 完美的形象的结构，精湛的制作技巧和优良的实用功能。 形象结构是指壶的嘴、扳、盖、纽、脚，应与壶身整体比例相协调。 精湛的技艺，是评审紫砂壶艺优劣的准则。 优良的衫功能是指容积和重量的恰当，壶扳、执握、壶的周围合缝， 壶嘴出水流畅，同时也要考虑色地和图案的脱俗和谐。 什么是正宗紫砂、紫砂泥原料的性能、化学成份，分子结构， 吸水率，透气性、紫砂壶泡、注茗的功能、壶的造型、色的色泽、 工艺技巧、以及装饰手段、艺术风格、名人名作、历史沿革， 欣赏紫砂、亦浅、亦深、亦玄、亦神， 关健在于你如何进入赏壶之门，来加于体会。 紫砂壶历来多分成四个档次：日用品壶(即大路货)、工艺品壶( 即细货)、特艺品(即名人名家的作品)、艺术品( 富于艺术生命的作品)。用五字法来概括：即，“泥、形、工、款、 功”。前四个字属于艺术标准，后一个字为功标准。 一是“泥”，紫砂壶得名于世，固然与它的制作技法分不开， 但根本的原因是紫砂泥的特殊优越性能更重要， 许多陶瓷专著分析紫砂原材料时，均说含有氧化铁的成份， 其实含有氧化铁的泥，全国各地多有，但别处就产生不了紫砂， 只能有紫泥，这说明的关健不在于氧化铁，而在于紫砂的“砂”字。 根据现代科学的分析，紫砂泥的分子确有与其它泥不同的地方， 就是同样的紫砂泥其结构也不尽相同，由于原材料油， 带来的功能效用给人的官能感受也就不尽相同， 所以评价一把紫砂壶的优劣，首先应该是紫砂泥质的优劣。 二是“形”。紫砂壶之形，是存世的各器皿中最丰富的了， 素有方非一式，圆不一样之赞誉。如何评价这些造形也是“ 仁者见仁”“智者见智”， 因为艺术的社会功能是满足人们的心理需要。既然有各种各样的人， 就会有各种各样的心理，即大度的爱大度，清秀的爱清秀， 古拙的爱古拙，喜玩的爱趣味，人各有爱，不能强求， 笔者认为古最佳，因为紫砂壶属整个茶文化的组成部分， 它追求的意境，应该是茶道所追求的意境，茶道追求的意境是“ 淡泊平和”“超世脱俗”。而古拙正与这种气氛最为融洽， 所以古拙为最佳。紫砂壶的造形全凭感觉，制壶的讲等样，等势， 按造形学讲就是“均衡”。讲许多高深的理论很可能越讲越讲不清。 不是有名俗语，只可意会、不可言传， 艺术上的感觉全靠心声的共鸣，心灵的理解，即所谓“ 心有灵犀一点通”。 三是“工”。艺术有很多相通的地方，国画的大写意， 是属于豪放之列，而紫砂壶的造形技法与国画之工笔技法， 有着同工异曲之妙，也是十分严谨的，如点、线、 面是构成紫砂壶形体的基本原素，在此砂壶成型过程中， 必须清清楚楚，犹如工笔绘画一样、起笔落笔、转弯曲折、 抑杨顿挫都必须交待清楚。面须光则光，须毛则毛；线须直则直， 须曲则曲；点须方则方，须圆则圆，都不能有半点念糊。 否则就不能算是一把合格紫砂壶。按照紫砂壶的成型工艺特殊要求， 壶嘴与扳要绝对在一直线上，并且分量要均衡； 壶口与壶盖结合要严紧。以上这些都属于手工的要求。 四是“款”。款即是壶的款识。鉴赏紫砂壶款有二层意思， 一层意思是鉴别壶的优劣，壶的制作者、题词、镌铭的作者是谁， 另一层意思是欣赏紫砂壶面上题词内容，镌刻的书画内涵和印款。 紫的装饰艺术也是中国传统装饰艺术后部分，它具有传统的“诗、 书、画、印”四化位一体的显著特点， 所以欣赏一把紫砂壶除了看神经质泥色、造形、制作的功夫外， 还有文学、书法、绘画、金石等等方面。 所以一把紫砂壶的欣赏能带给人们更多更美的享受。 五是“功”。所谓功是指壶的功能美。近年来。 紫砂壶的新品层出不穷、 但是有些制作艺人只讲究造形美而往往忽视功能闰的现象时有发生， 有些公平直接影响此砂壶功能的发挥，的的紫砂壶甚至会出现“ 中看不中用”的情况。 其实紫砂壶与别的艺术品最大的区别应于紫砂壶具有很强实用性。 它的“艺”全在“用”中，“品”如果失去用的意义。“艺” 亦不复存在了，所以千万不要忽视紫砂壶的功能美。 紫砂壶的功能美有那些表现呢？1.容量适度。2.高矮得当。3. 口盖得严紧。4.出水要流畅。按目前大多饮茶者的习惯而言， 一般容量最好在200-350毫升为最佳，其容量在四杯左右。 手摸手提只需一手之劳。故称为一手壶。紫砂壶的高矮，各有用处， 高壶口小，宜泡红茶；矮壶口大，宜泡绿茶；但又必须适度， 过高则茶易失味，过矮则茶易从壶口溢出，壶嘴出水也很关健， 凡此种种都属于功能美的标准。 怎样鉴定紫砂壶 紫砂壶是明清时期江苏宣兴地区所产的一种陶质茶具。 紫砂壶泡茶不走味、贮茶不变色，即使是盛暑时节， 所泡之茶仍不易馊。由于泡茶日久，茶素慢慢渗入陶质中去， 如果只泡清水，也有一股清清的茶香。 紫砂壶从选泥、制作成壶坯等关键工序都是用手工操作的， 因而制作十分精细。陶坯一般多不上釉，以其自然色泽取胜， 只是在陶坯成型后， 上面印刻的书画诗文纹案都要用粉质颜料加填于轮廓中。 这种自然本色和着色方式是紫砂陶壶的一个显著特点。 在造型上，虽然每个制壶名家都有自己的风格和特色， 但大体上还是可以分为素色、筋瓤和浮雕三种类型。 紫砂壶形态淳朴、色泽古雅、质地精密，而且使用的年代越久， 经人手抚摩后越显出其古雅光亮。 一般的紫砂壶并不名贵， 紫砂壶中的珍品是那些出自名家之手的作品。明清时期， 宜兴地区出现了众多的制壶高手，他们以其高超的技巧， 独特的风格将紫砂壶制作得巧妙至极，这些精巧的紫砂壶上， 一般都落有他们的款识。 伪制的紫砂壶即系冒仿名家产品。作伪者的方法其实很简单， 或者在新壶上直接刻上名人的款识；或者用没有款识的旧壶， 冒刻前代名人的款识。 鉴定紫砂壶的真伪，可从两个方面着手。一是从亮色上看。 真正的紫砂壶体重、色紫，因为长期为人手抚摩， 上面呈现出汕润的光亮。而新制的紫砂壶一般说来质地都比较疏松， 颜色偏黄，有光亮的少，无光亮的多。即使有光亮， 也是用州白蜡打磨上去的。 再从文字上看，旧壶的款都是用阳文，字体极为工整。 新壶如果用阳文，字体因为摹仿或显呆板，或笔划长短粗细不一。 如果是用旧壶加刻新款，则所刻文字为阴文。 在众多良莠不齐的紫砂壶中，如何挑选到一把好壶， 岂只是紫砂新手的难题，对悠游紫砂界多年的老手， 同样也是一个严峻的考验。紫砂壶既是著重功能性的实用品， 又是可以把玩、欣赏的艺术品。所以，一把好的紫砂壶应在实用性、 工艺性和艺术性三方面获得极高的肯定。 壶艺爱好者在选购紫砂壶时，不妨就这三个重点加以考量。 紫砂壶的实用性 紫砂壶是用于泡茶注茶的。所以， 选购时不妨先就其实用的功能加以考量。 优良的实用功能是指其容积和容量的恰当，壶把的便于端拿， 壶嘴出水的流畅，让品茗沏茶得以得心应手。因此， 选购紫砂壶应依据个人的饮茶习惯，考量壶的容量， 壶嘴出水的顺畅，壶把执握的舒适等等。因为， 透过使用上的舒适感，可以产生情感，愉悦身心，百玩不厌， 让人珍爱有加。 紫砂壶的工艺性 紫砂壶的工艺性是指制作的技术水准，也是评审壶艺优劣的准则。 一把好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、 圈足应与壶身整体比例协调，点、线、 面的过渡转折交待清楚与流畅。尚须审视其"泥、形、款、功" 四方面的施艺水准。 「泥」： 紫砂壶独特之处在于其制作原材料紫砂泥的优越性。 所以评断一把紫砂壶的优劣，首在于其用泥的品质。 虽然泥色的变化，只给人带来视觉感官的差异， 与其使用的功能无关。但就使用的习惯而言， 紫砂壶藉著泡茶品茗不断地抚摸，透过手感的舒服， 则可达到愉悦心灵的效果。好的紫砂泥因具有「色不艳、质不腻」 的显著特性。所以，选购紫砂壶应就紫砂泥的良莠加以考量。 「形」： 即壶的形象，也就是形状样式。紫砂壶的造型千姿百态， 其间蕴藏了丰富多采的完美器形， 汇集了历代艺人的创作智慧和心血结晶，素有「方非一式， 圆不一相」的赞誉。至于选择何种形状样式的壶为佳， 则因各人心理需求的不同，很难论定。不过， 因紫砂壶属于整个茶文化组成的部份，所以它所追求的意境， 应属茶道所追求的「涤净烦嚣，淡泊明志，超世脱俗」的意境。? quot;古拙素雅"与茶道文化的意境最是融洽， 所以紫砂壶的造型考量应以能表现"古拙"气氛的为优选。 「款」： 即壶的款识。紫砂壶的署款，素来非常讲究。 它不同于一般作品的自属图章戳记式的格局。 因壶艺的韵致格调和书法绘画艺术同传，所用印款， 往往出自一代金石篆刻名家之手。鉴赏紫砂壶款有两个意义： 一是监别壶的作者是谁；一是欣赏镌刻的诗词书画及印款( 金石篆刻)。紫砂壶的装饰艺术结合了中国传统艺术「诗、书、画、 印」一体的艺术特点。所以欣赏一把紫砂壶，除讲究泥料、 造型及制作技艺之外，还有文学、书法、绘画、金石诸多方面， 给每一位壶艺爱好者带来更多美的享受。 「功」： 是指壶艺的功能美，有别于实用功能的诉求点。 这些年来大陆市场逐渐开放，台商大举介入紫砂市场， 遂使砂壶市场益形蓬勃发展，砂壶产品屡有新作问世。 只是紫砂艺人创新作品，徒讲造型的形式美， 却忽视了功能为用的美。盖有些艺人自己不饮茶， 所以对饮茶习惯知之甚少，这种情况直接影响了砂壶功能的发挥， 相信在泡茶、品茗的使用过程，有的砂壶已然出现「中看不中用」 的重大缺失。紫砂壶的功能美主要表现在容量适度、高矮得当、 口盖严谨及出水流畅四个方面。按目前台湾家庭的饮茶习惯， 一般二至五人聚饮，宜采用容量三五0毫升为佳， 无论手拿手提都只需举手之劳，所以人称「一手壶」。 紫砂壶的艺术性 紫砂艺术是一种"源于生活，高于生活"的艺术创作形式。 一件好的紫砂壶，除了讲究形式的完美与制作技巧的精湛， 还要审视纹样的适合，装饰的取材以及制作的手法。 再说壶艺本身就是感情。所以一件较完美的作品， 必须能够发抒艺术的语言。既要方便使□，又要能够陶冶性情， 启迪心灵，给人油然而生的一定艺术感受。 诚如已故紫砂大师顾景舟所说「总之，艺术要有决断、要朴素、 要率真，要把亲自感觉到的表达出来，以达到形、神、气、态兼备， 才能使作品气韵生动，显示出强烈的艺术感染力」。

茶壶，好坏标准有四字诀，日:“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐等的分别，以孟臣、铁画轩、秋圃、尊圃、小山、袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形……等等，一般多用鼓形的，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有很多种，朱砂、古铁、栗色、紫泥、石黄、天青……等等，还有一种壶身银砂闪烁，朱粒累累，俗谓之抽皮砂者，最为珍贵。但不管款式、色泽如何，最重要的是“宜小不宜大，宜浅不宜深”，因为大就不“工夫”了。所以用大茶壶，中茶壶，茶鼓，茶筛，茶档……等等冲的茶，那怕是用一百元一两的茶叶，也不能算是工夫茶。至于深浅则关系气味，浅能酿味，能留香，不蓄水，这样茶叶才不易变涩。除大、小、深、浅外，茶壶最讲究的是:“三山齐”，这是品评壶的好坏最重要标准。办法是:把茶壶去盖后覆置在桌子上(最好是很平的玻璃上)，如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平，就是“三山齐”了。这是关系到壶的水平和质量问题，所以最为讲究。“老” 主要是看壶里所积成的“茶渣”多寡，在前面已经说过了。当然，“老”字的讲究还有很多，例如什么朝代出品，古老历史如何，什么名匠所制成，经过什么名家所品评过……等等。但那已经不是用一般茶壶的问题，而是属于玩古董的问题了。

茶壶方法摸上去的手感细腻但不打滑，假紫砂壶手感粗糙，或者打滑;例如普通陶土的手感粗糙，瓷器的手感初摸打滑，如果稍用力按压摩擦就手感发涩。这是由于分子结构不同的表现。壶盖转动灵活流畅，并发出轻微“丝丝”或者“沙沙”的悦耳的声音，陶土的假“紫砂壶”则发出沉闷的“哧啦哧啦”声音。瓷器转动的时候手感发涩。