咖啡杯怎么购买
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您好,很高兴为您解答。在选购咖啡杯时,可依咖啡的种类和喝法,再配合个人的喜好及饮用场合等条件来选择。一般而言,陶器杯子较适合深炒且口味浓郁的咖啡,瓷器杯子则适于口感较清淡的咖啡。另外,喝意大利式咖啡一般都使用100cc以下的小咖啡杯,而喝牛奶比例较高的咖啡,如拿铁、法国牛奶咖啡时,则多使用没有杯托的马克杯。在个人喜好上,除了就杯子的外观来看之外,还要拿起来看看是否顺手,如此使用时才会感到方便舒服。杯子的重量,以挑选重量轻的为宜,因为较轻的杯子,质地较密致,质地密致表示杯子的原料颗粒细微,所制成的杯面紧密而毛孔细小,不易使咖啡垢附着于杯面上。希望可以帮助到你哦~
zlteamo 2014-11-25 12:00
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游客 2014-11-25 12:00
喝咖啡是一种享受,它不象雪碧可乐,大多是年轻人为了解渴一饮而尽.倒是有些象中国的茶和酒,要慢慢品味.既然如此,那么除了咖啡本身之外,咖啡杯子的选择就非常重要了. 咖啡杯在咖啡的演出中是一个非常重要的配角,选择对了杯子,一杯咖啡才可以说是完美的出场.下面就为大家介绍一些浅显的选择咖啡杯的方法,.这里都是喜爱和懂得咖啡的朋友,我不免贻笑方家了. 对于咖啡杯来说,有些人喜欢用质感浑厚的陶杯,盛装阳刚浓烈的深烘焙咖啡.不过,一般人仍然用瓷杯,诠释咖啡的细致香醇. 多数刚刚接触咖啡的人,在选择杯子的时候往往混淆了咖啡杯和红茶杯.通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来,并且方便欣赏红茶的色泽,所以杯底较浅,杯口较广,透光性也较高.而咖啡杯则杯口较窄,材质较厚,而且透光性较低. 咖啡杯一般有陶杯和瓷杯两种.近年来盛行咖啡一定要热热的喝的观念.为了配合这种观念,制杯者开发出了具有保温效果的陶杯和比瓷杯更好的骨瓷杯.使用这种含有25%动物骨粉的骨瓷杯,质地轻巧,透光性强,色泽柔和,密度高,保温性好,可以使咖啡在杯中更慢的降低温度.但由于骨瓷杯的价格比陶杯和瓷杯贵的多,因此一般家庭很少使用,只有在比较讲究的咖啡店内见得到. 另外,咖啡杯的色泽也相当重要. 咖啡的颜色呈清澈的琥珀色.所以为了将咖啡的这种特色表现出来,最好用杯内呈白色的咖啡杯.一些制造者忽视了这个问题,在杯内涂上各种颜色,甚至描上细致的花纹.这也许提高了杯子在摆放时的观赏性,但往往会让我们难以藉由咖啡的颜色来分辨咖啡冲泡完成的情况及咖啡品质的好坏. 在选购咖啡杯的时候,可依照咖啡的种类和喝法,配合个人的喜好和饮用场合等条件来选择.由于个人喜好和饮用场合都要看大家各自的情况,所以这里我只就咖啡的种类和喝法提供几个选择依据. 一般而言,陶杯适合深度烘陪且口味浓郁的咖啡,瓷杯则适合与口感较清淡的咖啡。另外,喝Espresso一般都用100CC以下的专用的咖啡杯.而喝牛奶比例较高的拿铁,贵妇人咖啡等时,则多使用没有杯托的马克杯.另外除了杯子的外观外,还要看它拿起来是否顺手,重量是否合适.在重量方面,以较轻的杯子为好,这样的杯子质地细致,质地细致代表制作咖啡杯的原料颗粒细腻,因此杯面紧密而空隙小,不易使咖啡垢附着于杯面上. 至于咖啡杯的清洗.一般只要在喝完咖啡后马上用清水冲洗就可以了.而长期使用以及未能及时冲洗的咖啡杯表面的咖啡垢,可用柠檬汁浸泡除垢.如果还不能彻底清洁,也可用中性洗碗液清洁放在海绵上清洁.但一定不要使用硬制的刷子.也不要用强酸强碱的清洁液,免得刮伤咖啡杯. 从使用功能上讲-咖啡饮用的标准:
1、保温性:咖啡从制作出来的(92度)到饮用时的最佳温度(65度),这个过程大概需要3分钟,因此咖啡杯壁要达到一定的厚度才能保证咖啡的最佳饮用温度(咖啡杯在使用前是要“温杯”的);
2、杯子内壁的颜色:白色,能更好的呈现出咖啡液的颜色-琥珀色;
3、FINECASA咖啡杯的容量:
意大利特浓杯Espresso:80cc-100cc
卡布基诺杯Cappuccino:160cc-200cc
马克杯Mug:230cc-400cc  咖啡装在温度恰好的杯子里暖融融的心情,当然要用温热的杯子来盛装。 温杯,虽然只是一个简单的步骤,却是保存咖啡香醇,不可或缺的关键。因为刚出炉的沸腾咖啡,一旦倒入冰凉的杯里,温度骤然降低,香味也会大打折扣。 在自家温杯,最简单的方式是直接冲入热水,或放入烘碗机预先温热。如果同时招待一桌子客人,则可烧一锅水,再将所有杯一起浸入。 品尝咖啡以前,别忘了温一只热度恰好的杯子,完整封存咖啡的所有风味。
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